Ну скажу так... менеджер на видео не имеет право на то, чтобы так разговаривать с подчинённым. Второй момент, это правило для руководителя "Хвали при всех, ругай наедине" .. третий момент, если её ведение блога не мешает работе, то смысла ругать нет никакого, а наоборот, она через свои блоги показывает потенциальным клиентам, как и из чего она делает фирменные блюда.. Менеджер видимо униженный по жизни тип с низкой самооценкой и безмозглый к тому же, как не прискорбно, но такие часто попадают во власть.